鳳梨盛產喔..好吃呢,今天早上按照阿芳老師的方法,把一斤鳳梨加米粕,米酒,放入玻璃罐中,十天後,就有...

停工了好久，今天在家繼續為”經典重現，遇見傅培梅”系列而努力，今天上桌的清淡些但也都形色味俱佳，瓊山...

你知道如何在餐桌上為台灣魚資源盡一份心力嗎？你知道台灣有那些健康美味的小型魚嗎？你知道什麼是”社會企...

籌備製作長達一年,新書"吳恩文和他的十個朋友",十場主題盛宴,用美食串起十位朋友的相知惜,六月底將正...

"長安回望綉成堆，山頂千門次第開，一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來"台灣吃不到妃子笑的荔枝品種,更吃不...

為了推廣花博,市府要辦花樣美食評選,讓各大餐廳小吃報名參賽,項目之一是以花入菜,可以理解,桂花,菊花...

假日到了,吳恩文的决樂廚房送上最新食譜~梅醬酒醋漬蕃茄&梅子燒排骨,喜歡酸甜口味的朋友不能錯過,歡迎...

即將開幕的君品酒店（台北京站六樓）雲軒餐廳號稱是法式燒烤，但其實是極具法式風味的牛排館，乾式熟成牛排...

玉米筍只能當配角嗎?你吃過清炒的"帶穗玉米筍"嗎?它長什麼樣子呢?請至吳恩文的快樂廚房部落格點閱最新...

媽呀~~本周進入一個瘋狂試菜周:三鮮餐廳(海鮮料理),六福邱吉爾(印度坦都料理),君品酒店(法式燒烤...